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未認(rèn)證執(zhí)照
張小姐()
普通會(huì)員
張小姐 ()
(珍味膳推出“燒、烤”這一更具有中國傳統(tǒng)特色的烹飪方式,特別突出食物的:色、香、美、味。通過黎老師傅幾十年的燒臘制作、銷售經(jīng)驗(yàn)的提煉;已經(jīng)可以保證使用市場上最簡單普通的材料,最快捷穩(wěn)定的制作工藝做出最好味道的燒臘產(chǎn)品。所以利潤、操作流程、穩(wěn)定性比現(xiàn)在市場的燒臘產(chǎn)品更高一籌!利潤率至少保證在65%-100%)
(珍味膳完全已經(jīng)做到媲美于真功夫的“60秒餐到你手”的經(jīng)營理念。時(shí)間就是金錢,大大增加了餐廳的就餐人數(shù)。而且產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,完全做到不需要聘請廚師。也消除了因廚師的頻繁離職導(dǎo)致出品質(zhì)量不穩(wěn)定而影響生意給經(jīng)營者帶來的困擾!食材成本、用工成本、經(jīng)營管理成本,這三大成本的有效降低將會(huì)足以令你在龍蛇混雜的餐飲市場里脫穎而出。
金牌燒臘培訓(xùn)班:
(五十年燒臘制作經(jīng)驗(yàn)五星級老師傅執(zhí)教)
一、金牌燒烤系列:
1、 遠(yuǎn)近馳名脆皮燒鵝、脆皮燒鴨、吊燒琵琶鴨。(可保持2天皮脆)
2、 蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、酥香脆皮叉燒、脆皮燒大腸、脆皮燒雞。
3、 馳名澳門化皮燒肉、、缸爐脆皮乳豬。
二、招牌雞系列:
1、姜蔥白切雞、客家手撕雞、玫瑰醬油雞、傳統(tǒng)鹽焗雞、東江鹽焗雞、麻辣口水雞、脆皮燒雞、白云鳳爪、蠔汁鳳爪。
三、正宗傳統(tǒng)鹵味系列:
1、潮汕鹵水配方調(diào)制(用于鹵制:鵝、鴨、珍肝、翅腳、花肉、大腸、豬俐、牛肉、牛肚、豬頭肉等。)
2、粵式精鹵水配方調(diào)制(用于鹵制:玫瑰醬油雞、鴨、鵝等。)
3、粵式白鹵水配方調(diào)制(用于鹵制:脆皮燒雞、脆皮乳鴿、脆皮大腸等。)
4、隆江豬腳鹵水配方調(diào)制:(用于鹵制:豬腳、豬手、花腩肉等。)
( 以上1-3系列全包培訓(xùn)費(fèi)用:全國統(tǒng)一價(jià):3800元(包含學(xué)員食宿、教學(xué)食材、耗材等)培訓(xùn)時(shí)間:15天(理論+實(shí)操課12天+學(xué)員完全獨(dú)立制作課3天,所做產(chǎn)品直接用于實(shí)體店銷售。)培訓(xùn)期間每天安排學(xué)員輪流到實(shí)體店參與實(shí)操與經(jīng)營管理。自認(rèn)為不夠熟練的學(xué)員可包食宿繼續(xù)留學(xué)10天直至熟練為止 )
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):鶴壁
主營產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑地區(qū):北京
主營產(chǎn)品:低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區(qū):成都
主營產(chǎn)品:電磁閥,氣缸,過濾器地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具