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李老師()
普通會(huì)員
李老師 ()
小籠包是上海,常州,無錫,江西,杭州,南京,蕪湖等江南地區(qū)著名的小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時(shí)開粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會(huì)太干了。餡要有汁才好吃,但餡料有水份會(huì)很難包,配好后放進(jìn)雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小籠包就會(huì)很好吃了。
關(guān)于小籠包的歷史,亦有說真正成型的小籠包誕生于清·道光年間的江蘇省常州府,為當(dāng)時(shí)位于小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創(chuàng)著名的加蟹小籠饅頭和加蟹頂黃小籠饅頭(頂部有大塊蟹黃)。后來小籠饅頭的工藝推廣到附近的無錫、上海、南京等地,并與當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗相融合改進(jìn),成為江浙一帶的特色小吃。
百味源早餐系列項(xiàng)目:
1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 2、三鮮豆腐腦 3、東北金絲餅 4、四輩水煎包 5、千層大餅 6、美味豆?jié){ 7、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋 8、八寶粥 9、綠豆粥 10、玉米粥 11、南瓜粥 12、油酥燒餅 13、小米粥 14、糖糕 15、菜角 16、蔥花油餅
開封灌湯包子 上海生煎 雞蛋灌餅 狗不理包子 劉記羊肉湯 煎餅果子 狗不理包子 開封灌湯包
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):滄州
主營產(chǎn)品:機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):邢臺(tái)
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū):鶴壁
主營產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑