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焦磷酸  鐵

中文同義詞: 焦磷酸  鐵;焦磷酸  鐵(ⅲ)九水;九水合焦磷酸  鐵;食用焦磷酸  鐵;焦磷酸  鐵(iii);焦磷酸  鐵(iii)焦磷酸  鐵(iii)

鹽  焦磷酸  鐵;焦磷酸  鐵(iii) 鹽  ;焦磷酸  鐵(iii) 水合物

英文名稱(chēng): ferric pyrophosphate

英文同義詞: iron

pyrophosphate hydrate;iron(iii) pyrophosphate tribasic hydrate;ferric

pyrophosphate;ferric pyrophosphate hydrate;ferric diphosphate

hydrate;diphosphoricacid,iron(3+)salt(3:4);diphosphoricacid,iron(3++)salt(3:4);pyrophosphoricacid,iron(3+)salt(3:4)

cas號(hào): 10058-44-3

分子式: fe4o21p6

分子量: 745.21

einecs號(hào): 233-190-0

化學(xué)性質(zhì)：黃白色粉  末。無(wú)臭，微有鐵味。溶于無(wú)機(jī)酸  、堿  溶液、檸檬酸  ，不溶于冷水。

用途：用于食品工業(yè)作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑  (鐵質(zhì)強(qiáng)化劑  )，用于強(qiáng)化奶粉  ，嬰兒食品及其他一般食品。主要用于食品添加劑  、強(qiáng)化劑  ，合成纖維防火劑  ，防腐顏料和催化劑  等，作為強(qiáng)化鐵源，可廣泛用于乳制品、面粉  、米粉  、果汁、焙烤制品、保健品、醫(yī)  藥等。