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檸檬酸  鐵銨

中文同義詞:

2-羥基-1,2,3-丙三羧酸  鐵(iii)銨鹽  ;枸櫞酸  鐵銨;枸椽酸  鐵銨;檸檬酸  鐵銨;枸櫞酸  鐵銨(棕色);檸檬酸  鐵銨,綠色;檸檬酸  胺  鐵;枸椽酸  鐵銨(棕色)

英文名稱: ammonium ferric citrate

英文同義詞:

1,2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,ammoniumiron(3+)salt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ammoniumiron(3+)salt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-ammoniumiron(3++)salt;ammoniumironcitrate;citricacid,ammoniumiron(3+)salt;ferricammoniumcitrae;ironandammoniumcit-rate;ferric

ammonium citrate

cas號: 1185-57-5

分子式: c12h22fen3o14

分子量: 488.16

einecs號: 214-686-6

化學(xué)性質(zhì)：由鐵、氨和檸檬酸  組成的結(jié)構(gòu)不明的絡(luò)鹽  。因制造條件不同，具有各種組成，通常由16.5％～18.5％鐵；約9％氨和65％檸檬酸  組成。棕色、紅棕色或醬紅色透明薄鱗片或顆粒，或棕黃色粉  末。無臭或稍帶氨臭和溫和的鐵金屬味�？諝庵幸壮苯�，受光照影響(水解)。易生霉。極易溶于水(1g/0.5m1)，水溶液近中性，不溶于乙醇和乙醚。5％水溶液的ph值約5.0～8.0。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑  。鐵質(zhì)強(qiáng)化劑  ，抗貧血用鐵劑  (每次口服1～2g)�？商砑佑陲灨�、奶粉  。不適宜用于不宜著色的食品。用于制藥工業(yè)，用于照相業(yè)、制藥工業(yè)。