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日式蛋糕展示柜哪家好？

蛋糕柜樂道的還不錯(cuò)，柜體內(nèi)高強(qiáng)度不銹鋼層架，寄存空間自在調(diào)理，便利清洗；下部選用大理石描繪；裝備強(qiáng)力風(fēng)機(jī)_，全風(fēng)冷制冷方法，超大蒸騰面積銅管，制冷速度便利。

蛋糕保鮮柜是對(duì)于商戶來說卻是不可或缺的。尤其是蛋糕店、酒店、西餐廳。它們不僅價(jià)值不菲，而且功能復(fù)雜，很多用戶在選購(gòu)的時(shí)候無從下手。如何選購(gòu)蛋糕保鮮柜呢，能夠比較順利地選擇一款質(zhì)量、價(jià)格都適合自己的蛋糕保鮮柜

日式蛋糕展示柜怎樣選購(gòu)？

1.蛋糕柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有_最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。企業(yè)可以通過增加保溫層(成本相應(yīng)有_所增加)這類簡(jiǎn)單措施達(dá)到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術(shù)成果提高能效比，因此不能片面地強(qiáng)調(diào)“越省電越好”。2.蛋糕柜價(jià)格貴未必先進(jìn)蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價(jià)格的因素  往往是一些軟成本，諸如廣告  宣傳費(fèi)用的支出、內(nèi)部管理的費(fèi)用以及其他因素  等，特別是企業(yè)的管理水平和營(yíng)銷策略的運(yùn)用，對(duì)商品價(jià)格起著相當(dāng)重要的作用。

3.蛋糕柜冷凍程度應(yīng)重實(shí)用冷凍力是衡量制冷器具的一項(xiàng)重要技術(shù)指標(biāo)。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術(shù)性能不應(yīng)該是制冷，而應(yīng)該是保鮮。過大的冷凍力不僅會(huì)無謂地增加用電量，而且會(huì)破壞食品內(nèi)部的組織和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。對(duì)于講究色香味的人來說，保鮮是消費(fèi)者購(gòu)買蛋糕柜的第一需要。那么該如何具體地選擇蛋糕保鮮柜呢?樂道機(jī)_械提醒您，從以下幾點(diǎn)進(jìn)行選擇：1、蛋糕保鮮柜壓縮機(jī)_品牌的選擇。壓縮機(jī)_是展示柜的心臟，它的性能好壞直接關(guān)系到展示柜的使用壽命、用電多少。 采用名牌壓縮機(jī)_，性能穩(wěn)定，制冷效果好。2、蛋糕保鮮柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的，箱體更穩(wěn)固，保溫性能更好。3、蛋糕保鮮柜柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點(diǎn)是否牢固精細(xì);柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。4、根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類，數(shù)量及場(chǎng)地來確定保鮮柜的種類和數(shù)量。5、蛋糕保鮮柜的外觀對(duì)超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對(duì)保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國(guó)際最流行的新式樣。式樣。否則，這種長(zhǎng)壽命的產(chǎn)品沒用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對(duì)比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出，少支出對(duì)您就是多盈利。6、要具體了解蛋糕柜的具體配置，比如里面的銅管，管路，出風(fēng)口等，避免被無良商家坑。7、了解蛋糕保鮮柜的電氣安  全情況。電氣絕緣是否可靠?電氣保護(hù)是否齊全?因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品，人身安  全十分重要。另外設(shè)備電氣保護(hù)是否齊全?有_無過高及過低電壓保護(hù)?缺相保護(hù)?這一點(diǎn)對(duì)目前的中國(guó)供電情況來講也是十分重要的。

蛋糕柜臺(tái)面日常清潔及保養(yǎng)1、不銹鋼臺(tái)面日常清潔蛋糕展示柜如何保養(yǎng)a、不銹鋼表面有_灰塵以及易除掉污物得? 蛋糕柜可用肥皂弱洗滌劑  _來洗，粘結(jié)劑  _成分，使用酒精或有_機(jī)_溶_劑  _(乙醚、苯  )擦洗。b、不銹鋼表面得 油脂，油潤(rùn)滑油污染，手紋用柔軟的布擦干凈以后，用中性洗滌劑  _或氨溶_液或用專用洗滌劑  _洗滌。c、不銹鋼表面有_漂白劑  _以及各種酸  附著，立即用水沖洗，再用氨溶_液或中性碳酸  蘇打水溶_液浸洗，用中性洗滌劑  _或溫水洗滌。d、不銹鋼表面有_彩虹紋，是過多使用洗滌劑  _或油引起，洗滌時(shí)用溫水中性洗滌劑  _可洗去。e、不銹鋼表面污物引起的銹，可用10％硝酸  或研磨洗滌劑  _洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。粉  塵: 可以用水或堿  性溶_液去除掉。油漆、粉  筆和標(biāo)記筆印: 這些污染物的影響與油和油脂的影響相似。建議用干凈的刷子和干凈的水.。2、保養(yǎng)：經(jīng)常用碧麗珠（在各大超市均有_售）噴在表面上，用干毛巾擦拭。3、大理石日常清潔與保養(yǎng)a、水漬或少量污漬用濕布擦洗并加入少量家用清洗劑  _或肥皂水可即時(shí)去除。嚴(yán)重污澤或割傷，用家用去污粉  和茶瓜布擦拭，即可保持其表面光澤。b、 較強(qiáng)污漬、煙頭燙傷或少量割痕用800#水砂紙加水去除污漬或割傷，并用上光臘拋光即可。更嚴(yán)重之損傷請(qǐng)與本廠維修部聯(lián)系。c、 大部分污漬對(duì)人造石不會(huì)構(gòu)成威脅，人造石為實(shí)體、無毛細(xì)孔的密石材料，具有_抵抗各類污漬侵蝕的特征，食物、食用油、醬油、醋、酒精、碘酒、檸檬油、口紅、鞋油、墨水等大部分污漬對(duì)人造石不會(huì)造成威脅，只要經(jīng)常上蠟拋光就能對(duì)其做到最好的保養(yǎng)。

日式蛋糕展示柜的保養(yǎng)a、螺絲螺帽每月擰緊一次，確保不脫落。b、玻璃臺(tái)面用柔軟布料進(jìn)行擦拭。c、勿將高溫物品放于柜體上