工作原理
1、爐體采用獨(dú)制的遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),精心設(shè)計(jì)的燒烤及節(jié)油位置,
燒烤充分、無(wú)煙無(wú)飛灰,完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中,而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了極至。
2、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達(dá)到最佳烤制效果,同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3、爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來(lái)更加簡(jiǎn)單方便、輕松靈活,烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,烤制時(shí)食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
產(chǎn)品介紹
我公司最新研制的實(shí)用多功能小吃車,該產(chǎn)品適用于各種燒烤食品的制作,麻 辣燙、鐵板燒、油炸食品的制作,多功能配置。燒烤后的食品色澤鮮艷,肉質(zhì)嫩滑可口,干凈衛(wèi)生。采用新型微孔陶瓷火板,配合紅外線輻射熱能,電子打火開關(guān)隨意調(diào)節(jié)火力大小,操作簡(jiǎn)單安 全。整機(jī)美觀實(shí)用,制作精細(xì),高效節(jié)能,衛(wèi)生環(huán)保。適用于超市、休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所。
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、車體采用新型不銹鋼板材,以輕便,環(huán)保,高效,節(jié)能為設(shè)計(jì)理念結(jié)合現(xiàn)代化機(jī)械加工而成。
2、集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒于一體,具有用人少,操作簡(jiǎn)單,出品快,產(chǎn)品豐富等特點(diǎn)。
3、燃?xì)饧訜嶙鳂I(yè)方式,流動(dòng)營(yíng)業(yè)。
使用方法
1.使用前檢查是否接通灌裝液化石油氣管道是否接牢后方可使用。
2.往油炸盤倒入適量的水,保持一定的水量,防止干燥。
3.打開燃?xì)饪傞y,按下并向左旋轉(zhuǎn)電子點(diǎn)火開關(guān),點(diǎn)燃爐頭后即可調(diào)節(jié)火力大小。
4.使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉各點(diǎn)火開關(guān)及氣源總開關(guān)。