圍觀：“誤送”引發(fā)的可口可樂防腐劑 危害案
7月18日，臺灣“衛(wèi)生署”食品藥物管理局在一批零度可口可樂原液主劑 配料中，檢驗出“對羥基苯 甲 酸 甲 酯”防腐劑 超標(biāo)。這批原液來自上�？煽诳蓸凤嬃瞎尽０凑张_灣規(guī)定，此防腐劑 不得添加在碳酸 飲料內(nèi)。此外，衛(wèi)生署還發(fā)現(xiàn)原液中還有兩項防腐劑 “苯 甲 酸 ”、“己二烯酸 ”也超標(biāo)。
對此，可口可樂公司臺灣分公司的解釋是“配料送錯了”，該批產(chǎn)品應(yīng)該在大陸銷售，是不小心誤送到臺灣，強調(diào)臺灣所有可口可樂旗下的商品，包括碳酸 飲料、果汁和茶飲料等，全都未添加該防腐劑 。各地市場對配料都有各自的法規(guī)，而送錯的配料在大陸屬于合法食品添加劑 。
這一“誤送”，讓可口可樂站在了風(fēng)尖浪口，也引發(fā)了可口可樂防腐劑 危害在民眾間的再次認知。其實早在2006年3月2日，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局在其官方網(wǎng)站就曾公布消息稱，如果汽水同時含有作為防腐劑 的苯 甲 酸 納與作為抗氧化劑 的維生素 c這兩種成分，將可能產(chǎn)生相互作用生成苯 ，而苯 又是致癌物。與此同時，新西蘭一家新聞網(wǎng)站曾載文稱，包括可口可樂旗下的芬達汽水、百事可樂公司旗下的美年達橙汁等軟飲料，都含有防腐劑 和抗氧化劑 ，可能構(gòu)成致癌危險。
可口可樂解釋稱對羥基苯 甲 酸 甲 酯、苯 甲 酸 等防腐劑 在合法使用量范圍內(nèi)沒有危害。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅稱，害處不大但會增加肝臟負擔(dān)。消費者曾一度大范圍拒絕消費可口可樂和百事可樂及其旗下各種碳酸 飲料。
對此，兩樂公司是心知肚明的。百事可樂、可口可樂公司的專門研究機構(gòu)曾對一種最新的新型綠色安 全防腐劑 肉桂酸 鉀 做了大量實用研究，結(jié)果驚喜地發(fā)現(xiàn)，肉桂酸 鉀 作為防腐劑 添加于碳酸 飲料中，不僅對人體無害有利，而且防腐效果也更好，能延長碳酸 飲料的保質(zhì)期至少三年以上，并且口感口味更好。但兩樂公司出于不敢輕易改變添加劑 的考慮，同時也因肉桂酸 鉀 價格稍微比苯 甲 酸 鈉略貴，而沒有全面使用肉桂酸 鉀 。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織明確嚴格限制苯 鉀 酸 鈉等防腐劑 在碳酸 飲料中的使用量，但卻認為肉桂酸 鉀 屬于無毒品，對產(chǎn)品用量以及人體每日攝入量不作任何限制。在此“誤送”事件后，外界猜測兩樂公司有可能會更重視消費者的健康而使用價格稍貴但更綠色安 全的產(chǎn)品肉桂酸 鉀 。
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