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棉花糖做出來就化了怎么辦

我們金康機械的客戶很多，也需要很多客戶反映做出來的棉花糖不到兩分鐘就化了，為什么，怎么才能讓棉花糖放的更長一些呢，我們工作人員今天來給你做一下這方面的技術(shù).。

棉花糖容易化的原因：

第一條就是有風(fēng)，有風(fēng)的地方就促使棉花糖快速的融化掉，所以特別是我們外出作業(yè)的朋友們，一定要選擇一個好天氣，然后有風(fēng)的情況下盡量在一個避風(fēng)的地方作業(yè)，還可以自帶一個避風(fēng)的工具，如大雨傘等。

第 二條棉花糖容易化有時候糖化的快是由于氣溫高和空氣濕度大有關(guān)，所以夏天做棉花糖就特別容易化，所以我們盡量要做到，有需求，有客戶要的時候我們再開始作 業(yè)，那樣就不會耽誤化的問題了。建議你在制作棉花糖之前在原料里添加適量食用明膠粉  就不容易化了。有條件的話，再在制作好的棉花糖外用專用棉花糖打包袋套 起來效果會更好。

第 三條棉花糖容易化是因為是新手操作起來放的糖太多，密度太大，做出來的團太沉，使得棉花糖容易往下墜所以，造成制作出的糖不夠蓬松。你可以試著將溫度調(diào)低 點，讓出糖器甩出足夠多的糖絲然后用竹簽  均勻的繞起來，這時你會發(fā)現(xiàn)棉花糖很蓬松，而且足夠大的棉花糖用原料也會減少。（太甜太結(jié)是因為機器的溫度沒有掌 握好)

我們會一點點把客戶在使用我們金康機械的棉花糖機的時候所遇到的問題都慢慢的解決好，發(fā)布到網(wǎng)上讓朋友們少走彎路。

 聯(lián)系人：黃女士
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