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瀏覽:225次[供應]魔芋甘露低聚糖價格,用途,批發(fā)商,生產(chǎn)廠家
魔芋甘露低聚糖價格,用途,批發(fā)商,生產(chǎn)廠家
  • 湖北遠成科技有限責任公司
  • 信息編號:bh3913590104130
  • 更新時間:2014/5/5 17:08:19
  • 規(guī)格:90%
  • 數(shù)量:100010公斤鋁聽
  • 價格:448
價格說明:以上商品為參考價格,并非原價,該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務網(wǎng)不提供線上交易,最終成交價格,請咨詢賣家,以實際成交價格為準。
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魔芋甘露低聚糖
英文名稱:konjak mannan
中文別名:烯甘露
cas號:n/a
分子量:n/a
分子式:n/a
含量:90%
mol質(zhì)量: n/a
質(zhì)量標準:
 
包裝:10公斤鋁聽
規(guī)格:理化指標
 
微生物指標:
 
性狀:白色粉末,在水中的溶解度很好,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相對吸濕性。但是相對表面活性和溶血活性比較低。

功能用途:
理化特性
1.1  外觀形態(tài)
         魔芋甘露低聚糖是一種非還原性糖,分為糖漿和糖粉兩種。其中,糖漿為無色或淡黃色液體,糖粉為白色或淡黃色粉末。
1.2  口感
     味微甜,清爽純正,有魔芋特有清香。
1.3  穩(wěn)定性
    魔芋甘露低聚糖在ph2.5 -8.0的范圍內(nèi)相當穩(wěn)定,100℃加熱1小時,幾乎不分解。魔芋甘露低聚糖水分活度幾乎與葡萄糖一致,但冰點降低能力(低于-10℃
時),比葡萄糖強,大于蔗糖和麥芽糖。
1.4  聚合度   
低聚糖聚合度的最優(yōu)理論分布為4~7糖,魔芋甘露低聚糖的聚合度主要分布在3~8糖之間。
作用機理
1、在人和動物腸道內(nèi),與腸道某些致病菌表面的凝集素相結(jié)合,使之失去粘附侵襲腸道粘膜的能力;
2、促進腸道雙歧桿菌等有益細菌的大量增殖,增強腸道免疫功能,阻止腸道致病菌對腸粘膜的入侵與粘附;
3、雙歧桿菌等有益細菌消化分解魔芋甘露低聚糖產(chǎn)生的有機酸,降低腸道內(nèi)ph值,抑制腸道腐敗菌等有害細菌的生長,減少有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生;并促進腸道蠕動,加快有毒有害物質(zhì)的排泄;
4、腸道雙歧桿菌等有益細菌可合成多種維生素,提高脂肪和蛋白質(zhì)的消化率[1],幫助改善機體的營養(yǎng);分解消化魔芋甘露低聚糖產(chǎn)生的乳酸,還可促進鈣、磷、鐵和維生素d的吸收等。
功能用途
1、調(diào)節(jié)腸道菌群。
2、潤腸通便。
3、食品工業(yè)中的應用
國外的低聚糖市場已有很大發(fā)展,據(jù)有關(guān)資料顯示,世界主要發(fā)達國家2000年的低聚糖產(chǎn)量已達到30多萬噸,日本年需求低聚糖20萬噸,價值600億日元,歐美各國年需120萬噸,價值250億美元。低聚糖及其衍生產(chǎn)品的市場上。日本的“ollcg cc”功能性飲料年銷900萬瓶。法國的“ppb”糖年銷6萬噸。比利時的“fyos”,西班牙的“svelfess”,荷蘭的“borcvlo”,美國的“gatorldde”,“first food”等均為市場占有率較高的國際知名品牌,其市場正在迅速擴大。
魔芋甘露低聚糖作為低聚糖中的新品種,可用于餐桌食品、餅類食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果等食品及各種飲品,尤其適用于酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。
由于魔芋甘露低聚糖的主要成分為葡萄糖與甘露糖以β-1.4糖苷鍵連接而成的功能性低聚糖,具有不被消化的特性,不僅克服了葡萄糖的一些缺點,還比異麥芽低聚糖、低聚果糖等優(yōu)越。因腸道菌群的組成對人體營養(yǎng)、免疫、癌癥、衰老等有著密切的關(guān)系,抑制有害細菌的生長,促進腸道中有益菌的增殖,對于高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病和癌癥等疾病的防治方面具有重要意義。
4、魔芋甘露低聚糖可作為高效綠色飼料添加劑廣泛應用于飼料工業(yè)中,替代抗生素。以魔芋甘露低聚糖為基礎(chǔ)生產(chǎn)的飼料添加劑,可使動物腸道內(nèi)有益菌增殖,抑制或減少致病菌,從而提高動物的免疫力,提高幼齡動物的存活率,對提高幼齡動物增重率、奶牛的產(chǎn)奶率和飼料效率方面有顯著功效。

價格:448元/公斤

 

 

以上是湖北遠成科技有限責任公司廠家直供魔芋甘露低聚糖價格,用途,批發(fā)商,生產(chǎn)廠家的詳細信息,如果您湖北遠成科技有限責任公司廠家直供魔芋甘露低聚糖價格,用途,批發(fā)商,生產(chǎn)廠家的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問, 請 聯(lián)系供應商 或 請供應商聯(lián)系我
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