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維生素  膳食營養(yǎng)代餐粉  代加工哪家好

維生素  是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素  既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量。

維生素  是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不能是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。

維生素  又名維他命，通俗來講，即維持生命的物質(zhì)[4]  ，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素  在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。各種維生素  的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)雖然不同，但它們卻有著以下共同點：

①維生素  均以維生素  原的形式存在于食物中；

②維生素  不是構(gòu)成機體組織和細胞的組成成分，它也不會產(chǎn)生能量，它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié)；

③大多數(shù)的維生素  ，機體不能合成或合成量不足，不能滿足機體的需要，必須經(jīng)常通過食物中獲得；

④人體對維生素  的需要量很小，日需要量常以毫克或微克計算，但一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素  缺乏癥，對人體健康造成損害；

維生素  與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素  如：b6.k等能由動物腸道內(nèi)的細菌合成，合成量可滿足動物的需要。動物細胞可將色氨酸  轉(zhuǎn)變成煙酸  （一種b族維生素  ），但生成量不敷需要；維生素  c除靈長類及豚鼠以外，其他動物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素  ，不必由體外供給。許多維生素  是輔基或輔酶的組成部分。

維生素  是人和動物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機化合物，對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素  ，就會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得。現(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的有幾十種，如維生素  a、維生素  b、維生素  c等。

維生素  是人體代謝中必不可少的有機化合物。人體猶如一座極為復(fù)雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應(yīng)。其反應(yīng)與酶的催化作用有密切關(guān)系。酶要產(chǎn)生活性，必須有輔酶參加。已知許多維生素  是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此，維生素  是維持和調(diào)節(jié)機體正常代謝的重要物質(zhì)。可以認為，最好的維生素  是以“生物活性物質(zhì)”的形式，存在于人體組織中。[5]