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習老師 (先生)
盈香居麻 辣香鍋技術培訓
盈香居小吃培訓學校現(xiàn)面向全國各地:河南、河北、山東、山西、陜西、湖南、湖北、浙江、重慶、天津、上海、
內蒙、遼寧、吉林、貴州、云南、等。歡迎各地熱愛美食想學小吃的朋友來學校實地考察學習!鄭重承諾:學習
期間老師手把手的教學,以實際操作讓你學到實實在在的技術,隨到隨學,學習時間不限,學會為止,五年內免費
技術指導和配方升級。
起源于重慶,是由川渝地方麻 辣風味而來,麻 辣香鍋是土家風味,是當?shù)氐睦习傩占页W龇,以?nbsp; 、辣、鮮
、香、油、混搭為特點。麻 辣香鍋是麻 辣口味,很受全國食客喜愛。據(jù)說,四川屬于盆地,也屬于平原地區(qū),濕氣
較重喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入
肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的
調料香味,混合起來以后,成就了“一鍋香”。味道十分美味,很受大眾的喜愛。
培訓內容:秘制麻 辣香鍋 、紅油香鍋、香辣麻 辣香鍋、鮮香香鍋等
培訓課程
1.麻 辣香鍋經(jīng)營器具、設備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.各種調味醬制作。
5.素 菜的選擇,處理方法。
6.主料的腌制及處理方法。
7.高湯、紅油、麻 油、鹵水的的制作及保養(yǎng)
8.培訓麻 辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作及保養(yǎng)
10.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營方法與管理理念交流。
培訓流程
1、專業(yè)老師理論講解,并進行現(xiàn)場表演
2、學生記錄并領會要點
3、在專業(yè)老師的指導下,進行實際操作
4、獨立操作,溫習整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié),再次進行講解、練習
6、繼續(xù)練習,直到滿意為止
選擇我們的五大理由:
1、專業(yè)的教師團隊,豐富的授課教學經(jīng)驗,讓您無后顧之憂
2、地道的風味小吃,專業(yè)的制作技巧,保證您學到真技術
3、現(xiàn)場一對一授課,手把手教學,理論與實踐相結合,學習更省時
4、核心技術毫不保留,保證您學到真本事
5、學習期間包吃包住,讓您隨時與專業(yè)師傅交流
盈香居小吃技術培訓學校
習 老師:18437329119 微信:18738324858
在 線 qq:330830177
學校地址:河南省新鄉(xiāng)市五一路與振中街口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐39路公交車到農(nóng)業(yè)銀行站下車即到(一元錢)
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價記錄 |
采購商 | 成交單價(元) | 數(shù)量 | 成交時間 |
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暫無購買記錄 |
地區(qū):東莞
主營產(chǎn)品:手機殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品地區(qū):汕頭
主營產(chǎn)品:物流公司,貨運站,國內陸運地區(qū):邢臺
主營產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液地區(qū):廊坊
主營產(chǎn)品:富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓