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盈香居壇子雞技術(shù)培訓(xùn)
盈香居壇子雞講究的是現(xiàn)鹵現(xiàn)賣,那樣才美味可口,盈香居現(xiàn)有御膳壇子雞和桂花壇子雞兩種口味,師傅一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作,隨到隨學(xué),還提供壇子的專業(yè)購(gòu)買市場(chǎng)和還有著專業(yè)的香料購(gòu)買地點(diǎn)。
壇子雞 ,源于明末,興于清初,由瓷壇(或特制砂鍋)燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當(dāng)?shù)卦牧吓渲贫伞?明代末永歷皇帝被吳三桂趕得“雞飛狗跳”逃往緬 甸路經(jīng)騰沖時(shí),還不忘讓隨從尋找當(dāng)?shù)氐拿朗,?dāng)他們一群人沉緬 在美食中的時(shí)候,毫無察覺追兵已經(jīng)到了,最后永歷皇帝被吳三桂從緬 甸抓回昆明用了弦勒死在“逼死坡”。永歷帝手下人等流落民間經(jīng)歲月沉淀,也就成就了壇子雞的回歸大眾。
相傳在慈禧太后他們被八國(guó)聯(lián)軍追捕的時(shí)候,慈禧受驚而食欲不振,隨從們想盡辦法哄這老佛 爺開心。他們經(jīng)過一戶農(nóng)莊的時(shí)候,太監(jiān)小李子看見一小孩手中拿著一個(gè)金黃色的東西正津津有味的在吃著,上前品嘗后覺得美味無比,就請(qǐng)農(nóng)戶重新做出了一道菜來。農(nóng)戶就把家中宰好的雞加食鹽 和桂花放在壇子里腌制好的雞取出來用油煎炸,便可以做出一道色澤金黃、焦香四溢、鮮美可口的,果然慈禧聞到香味就胃口大開,當(dāng)即就賜各為“桂花壇子雞”。所以壇子雞就出現(xiàn)了兩種口味,一種是傳統(tǒng)的濃郁清香的御膳壇子雞,另一種帶有桂花香味的桂花壇子雞。當(dāng)我們親口品嘗這美味時(shí)是否品出了其中的文化品味和歷史的滄桑。
盈香居壇子雞培訓(xùn),來校老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校為了保證學(xué)員的學(xué)習(xí)質(zhì)量學(xué)期不限,一般2-3天可以完全握該技術(shù),具體視個(gè)人掌握情況而定。學(xué)校提供寢室免費(fèi)住宿。中途不再收取任何其他費(fèi)用,終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。
三年內(nèi)有任何問題,可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。
盈香居小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
習(xí) 老師:18437329119/18738324858微信:18738324858
在 線 qq:3308301770
學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市和平路與道清路交叉口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到抬頭村委會(huì)下車(一元錢)
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無購(gòu)買記錄 |
地區(qū):深圳
主營(yíng)產(chǎn)品:幕墻拉索張力測(cè)試儀,鋼絞線張力測(cè)試儀,鋼絲繩張拉力檢測(cè)儀地區(qū):汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品:物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū):邢臺(tái)
主營(yíng)產(chǎn)品:回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū):鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品:促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑