手機(jī)號(hào)
未認(rèn)證執(zhí)照
郭南禮(女士)
普通會(huì)員
郭南禮 (女士)
米線是云南的特色食品，其料精味鮮湯美，很是讓人留戀垂涎。過(guò)橋米線已有100多年的歷史，已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
傳說(shuō)有一秀才在蒙自南湖的湖心小島念書，秀才的妻子每日都要通過(guò)石砌的小橋給丈夫送飯。一日，妻子念丈夫讀書辛苦，燉了一只又肥又壯的母雞，裝入罐中，正準(zhǔn)備送飯送給丈夫，由于有要事未能按時(shí)送去。當(dāng)她辦完事后，發(fā)現(xiàn)湯罐還是熱乎乎的，原來(lái)是厚厚的一層黃油覆蓋湯面，起到了隔熱作用。于是便穿小道，走石橋，送到丈夫身邊，將米線往熱雞湯里浸泡后，隨即撈出放入碗里，秀才吃了十分滿意。此事被傳為美談，人們?yōu)榱速澴u(yù)這位賢能的妻子，便將這種食品取名“過(guò)橋米線”。經(jīng)過(guò)歷代滇味廚師不斷改進(jìn)創(chuàng)新，“過(guò)橋米線”聲譽(yù)日著，享譽(yù)海內(nèi)外，成為滇南的一道著名小吃。
過(guò)橋米線在各類風(fēng)味小吃中滋味獨(dú)特，品格高雅，可謂是各路傳統(tǒng)小吃之首。過(guò)橋米線，以其制湯考究，吃法特異，滋味鮮甜清香，咸淡相宜而成為云南特有風(fēng)味小吃。過(guò)橋米線的高湯采集骨精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，最大限度的發(fā)揮神奇和骨香，香味撲鼻。
過(guò)橋米線含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素 ”的營(yíng)養(yǎng)成分，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還有減肥作用。有人說(shuō)“過(guò)橋米線”是中式西餐，值得大大提倡。米線營(yíng)養(yǎng)豐富，食用簡(jiǎn)便，深受國(guó)內(nèi)外人士的歡迎。
聯(lián)系方式
電話：010-56248658 15313965790 《24小時(shí)在線免費(fèi)咨詢》
在線qq：2271691011 952774897 《24小時(shí)在線免費(fèi)咨詢》、
聯(lián)系人： 高娜
地址：北京市大興區(qū)西紅門星光影視中心1b-501
北京明達(dá)富強(qiáng)餐飲管理有限公司
歡迎您的來(lái)電咨詢!
明達(dá)富強(qiáng)小吃培訓(xùn)中心特色小吃強(qiáng)烈推薦：干鍋鴨頭，芙蓉蛋卷，醬香餅，周黑鴨，久久鴨，麻 辣香鍋，米線，麻 辣燙，酸 辣粉 ，冒菜，烤面筋，掉渣燒餅，鐵板魷魚，肉夾饃好吃特色燒烤，等等多種大眾小吃……
歡迎廣大朋友來(lái)公司實(shí)地考察項(xiàng)目！
有志創(chuàng)業(yè)的您，請(qǐng)來(lái)最專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，我們將讓您滿載而歸！
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：衡水
主營(yíng)產(chǎn)品：河北變形縫,河南變形縫,山東變形縫
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)