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在現代人的印象中，油炸食品一直有著不健康的觀感，尤其是隨著人均壽命的增加，大家越來越注重飲食和養(yǎng)生，味哆哆炸雞打破人們這種傳統(tǒng)觀念，將健康炸雞理念貫徹到整個品牌之中，力求讓顧客們能夠享受到健康美味的炸雞食品。

我們常說的油炸食品不健康是由于油炸食品脂肪含量較高，還擁有反式脂肪酸  ，但是在二十年前我們卻從來不會擔心高脂肪的食物，反而是渴望能夠吃到這樣的食物，從這就可以看出沒有什么是一味的好或者不好，會隨著時間的變化而變化。對于從事高強度體力勞動的人來說，補充這種高熱量高脂肪的食物，并不會產生我們常說的膽固醇過高，反而能夠成為補充體力非常好的食物。

不管人們怎么說，大家對于油炸食品的喜愛，尤其是對炸雞的喜愛并沒有絲毫的減少，這一方面是我們遺傳選擇的結果，另一方面也是由于炸雞的誘人口感和味道讓人很難拒絕，味哆哆炸雞更是這其中的翹楚。在原料的選擇上，味哆哆炸雞的雞肉都是經過精挑細選，統(tǒng)一谷物飼料搭配喂養(yǎng)，每天都會在開闊的草場活動，保證雞肉肉質的鮮美，拒絕催熟和激素  的使用。在油品的使用上，也是選用的非轉基因食用油，嚴格控制食用油的使用次數，每天都會更換新的食用油；在其他配料的使用上也是經過嚴格篩選，不論是飲料的選擇還是醬料的調制，都是有嚴格的把控，很少使用成品醬料，大部分都是根據餐品的不同而特意調制的特制醬料；為了保證吃的健康，除了在原料、配料上下功夫之外，還在炸雞的搭配上花費不少心思，將水果和新鮮時蔬跟炸雞進行搭配，一方面可以緩解油膩感，也讓我們的食用更加健康。

味哆哆炸雞經過不懈努力，從食品的供應源頭到加工過程再到最后的餐品搭配，都將綠色健康的理念貫穿其中，力求打破大家對于油炸食品的刻板印象，讓大家在吃炸雞的時候也能吃的安  心吃的放心。