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未認(rèn)證執(zhí)照
陳經(jīng)理(女士)
普通會(huì)員
陳經(jīng)理 (女士)
骨粉 ，顧名思義，就是提取動(dòng)物骨頭中的精華磨成的粉 狀物。優(yōu)質(zhì)的骨粉 可以應(yīng)用到食品中，用作食品的調(diào)味香料，以達(dá)到提升食物濃郁的鮮香氣味。
隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，調(diào)味料的需求也就成為了餐飲店最不可缺少的調(diào)味食材。骨粉 中最炙手可熱的應(yīng)該就是牛骨粉 和豬骨粉 了，這兩種骨粉 不管是做火鍋湯底，還是做湯水配料，都能夠使原材料的味道更勝一籌。
而味研集團(tuán)生產(chǎn)出來(lái)的牛骨粉 和豬骨粉 ，更是骨粉 中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。用味研牛骨粉 和豬骨粉 做出來(lái)的湯料，風(fēng)味遠(yuǎn)比其它配料所帶來(lái)的味道要好。最主要是味研生產(chǎn)出來(lái)的豬骨粉 和排骨粉 都是從原材料中提取出來(lái)的，保留了原材料的風(fēng)味。牛骨粉 和豬骨粉 分別選用新鮮牛骨、牛肉和豬骨、豬肉提取物為原料，加入新鮮香辛料，然后經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精制而成。這樣生產(chǎn)出來(lái)的骨粉 牛味、豬味十足，滋味飽滿，香味純正持久，非常適用于菜肴中蒸煮、燉炒的調(diào)味，肉類制品的腌制調(diào)味，以及鹵味制品的調(diào)味等。這樣優(yōu)質(zhì)的牛骨粉 和豬骨粉 ，自然也就會(huì)有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。
味研牛骨粉 、豬骨粉 優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：
1、具有天然肉香風(fēng)味和滋味，肉味濃郁，鮮味完美，能真正體現(xiàn)相應(yīng)品種的天然風(fēng)味。
2、營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)被分解成肽類和多種氨基酸 ，易于人體的消化和吸收。
3、品質(zhì)穩(wěn)定、使用范圍廣，經(jīng)高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風(fēng)味。
4、使用方便，用量無(wú)限制，能與其他配料有很好的協(xié)同作用，形成各種復(fù)合風(fēng)味。
適用范圍：適用于方便面、方便米粉 、肉類加工、冷凍食品、膨化食品、烘烤食品、火鍋湯底等。
建議添加量：0.5％～4％
選擇味研牛骨粉 和豬骨粉 作為調(diào)味香料，可以使食物香味濃郁，吃起來(lái)口感極佳，讓食物滿口生香。味研牛骨粉 和豬骨粉 ，是客戶和消費(fèi)者值得信賴的好產(chǎn)品。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：東莞
主營(yíng)產(chǎn)品：手機(jī)殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)
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