中文名稱: 二氫茉莉酮 酸 甲 酯
中文同義詞: 3-氧代-2-戊基環(huán)戊乙酸 甲 酯;茉莉酸 甲 酯;2-(戊基-3-氧代-1-環(huán)戊基)乙酸 甲 酯;2-戊基環(huán)戊酮 -3-乙酸 甲 酯;二氫茉莉酮 酸 甲 酯;二氫茉莉酮 酸 甲 酯優(yōu)級(jí);2-戊基環(huán)戊酮 乙酸 甲 酯;二氫茉莉酮 酸 甲 酯(順?lè)串悩?gòu)體混合物)
英文名稱: Methyl dihydrojasmonate
英文同義詞: 3-oxo-2-pentyl-cyclopentaneaceticacimethylester;Cyclopentaneaceticacid,3-oxo-2-pentyl-,methylester;hedione;kharismal;methyl(2-pentyl-3-oxocyclopentyl)acetate;methyl3-oxo-2-pentylcyclopentaneacetate;2-AMYLCYCLOPENTAN-1-ONE-3-ACETIC ACID METHYL ESTER;METHYL-(2-PENTYL-3-OXOCYCLOPENTAN-1-YL) ACETATE
CAS號(hào): 24851-98-7
分子式: C13H22O3
分子量: 226.31
EINECS號(hào): 246-495-9
包裝：200kg/鐵桶
產(chǎn)品含量:98%
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色油狀液體 . 呈新鮮萊莉香氣 . 沸點(diǎn)300℃、相對(duì)密度(d421)0.9968、折射率(nD20)1.4583 . 幾不溶于水、溶于乙醇和油類 .
天然品存在于茉莉花油等中 .
用途 GB 2760—1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料 .
用途 可用于配制人造茉莉凈油、茉莉及晚香玉香基 . 少量用于鈴蘭、能增濃并給予溫和圓潤(rùn)感 . 也用于非花型的素 心蘭、東方型、新型古龍香型中、效果很好 . 它與木香可協(xié)調(diào)使用 .
生產(chǎn)方法 由環(huán)戊酮 與正戊醛 縮合后經(jīng)異構(gòu)化、在甲 醇鈉存在下與二乙酸 基甲 烷化合而成
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